1. Ingvilds smakeskole, episode 1
Vinkelner Ingvild Tennfjord vil gjennom åtte episoder lære oss å bli bedre vinkjennere.
Link til videoEpisoder
2. Derfor snurrer vi på glasset
Vinkelner og God Helgs vinspaltist, Ingvild Tennfjord, anbefaler oss å snurre godt på glasset, og stikke nesa langt nedi. Og så må vi snuse skikkelig til, det holder nemlig ikke med litt småsniffing.
Link til video3. - De sier de kan lukte hestehud, asfalt og røde bær
Er snobbete vinkjennere vinverdens svar på Lassie? Vinkjenner og God Helgs faste vinskribent, Ingvild Tennfjord, forteller oss at de heldigvis ikke har superneser. De bare bruker den godt.
Link til video4. - Ikke gjør dette på date!
Rull vinen rundt i hele munnhulen, da blir smaksopplevelsen rikere. Vinsekspert Ingvild Tennfjord forteller at det også er lurt å slurpe godt, men ikke hele tiden.
Link til video5. Dette er den gøyeste kroppsdelen å trene
Vinekspert Ingvild Tennfjord oppfordrer oss til å bli mer bevisst på duftene rundt oss, for de som finnes i vin, er som regel dufter vi kjenner fra før. Å trene opp nesa til å skille duftene fra hverandre er kanskje den gøyeste treningsformen som finnes, mener hun.
Link til video6. Har du prøvd dette med sitron?
Vinekspert Ingvild Tennfjord ber oss sutte på en sitron og kjenne etter på hva som skjer i munnhulen etterpå.
Link til video7. Se hva som skjer når vinen kjøres i blenderen
Billig vin har mest å tjene på å bli dekatert.- Vinen blir bedre når vi tilfører luft, og kanskje blir den enda bedre hvis vi tilfører ekstra mye luft, undres vinekspert Ingvild Tennfjord.
Link til video8. Skjønner du egentlig vinkartet?
Å velge vin fra vinkartet kan være vanskelig. Men Ingvild Tennfjord har løsningen. VIDEO: RONALD E. HOLE / JO HJELLE
Link til video9. Ikke noe gøy å sprette 17.mai-champagnen riktig
Den korrekte måten å åpne en champagneflaske viser klasse og distingsjon. Men det er jo ikke gøy i det hele tatt. VIDEO: RONALD E. HOLE / JO HJELLE
Link til video10. Hva menes egentlig med vinenes kropp?
Vi skal treffe Kåre igjen. Denne gangen hjelper han oss med vinens kropp. Video: Ronald E. Hole
Link til video